Mercasid ha sido la que más beneficios ha aportado al grupo, con RD$155,007,267
SANTO DOMINGO. Desde la implementación en 2011 del Sistema de Gestión Ambiental, mediante el que reusan, reciclan y reducen la utilización de materiales que emplean en sus procesos de producción, el Grupo SID ha tenido beneficios por RD$251,104,003 en ingresos y ahorros.
Según el Grupo SID, este sistema ha implicado un uso más eficiente de la energía eléctrica, el agua y otros recursos. Así, los ingresos y ahorros por electricidad llegan a los RD$18,769,869; por combustible, a RD$65,127,247; por vapor, a RD$17,679,016 y RD$169,471 por agua. Pero son los residuos que antes iban al vertedero los que le han dejado mayores beneficios: RD$149,358,397.
En el año 2011, el Grupo SID -compuesto por Mercasid, Induveca, Agua Cristal, Induspalma, SID Franquicias y SID Entertaiment- aprovechaba el 88 % de los residuos. Un año después el porcentaje llegó al 92 % y en 2013 a 94 %.
Por empresas, Mercasid ha sido la que más beneficios ha aportado al grupo, al registrar RD$155,007,267 por ahorros e ingresos. A esta le sigue Induveca, con RD$62,867,848; Agua Crystal con RD$16,838,910 e Induspalma con RD$16,389,977.
Beneficios por residuos y sub-procesos
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Empresa
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2011
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2012
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2013
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MercaSID
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32,706,301.18
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34,267,055.92
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29,458,658.17
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Induveca
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9,809,943.14
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10,357,935.11
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14,896,970.27
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Agua Crystal
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10,591,500.72
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3,979,883.39
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2,267,526.05
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Induspalma
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13,540.60
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452,280.85
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556,802.37
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Grupo SID
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53,121,285.64
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49,057,155.27
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47,179,956.85
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El Grupo SID inicia este sistema en armonía con un programa que busca aplicar 3Rs (reusar, reducir, reciclar) hacia la "Basura Cero", coordinado por el Centro para el Desarrollo Agropecuario y Forestal (Cedaf) y auspiciado por la Asociación de Industrias de la República Dominicana (AIRD) y el Fondo Multilateral de Inversiones (FOMIN) del Banco Interamericano de Desarrollo (BID).
El propósito de este programa es "minimizar lo que se manda al vertedero y afortunadamente ya a nivel mundial se entiende que todo lo que se manda al vertedero es sinónimo de ineficiencia", apunta Ginny Heinsen, del Cedaf.
Heinsen explica que en el programa que coordina hicieron un levantamiento en cuarenta industrias del país sobre la gestión de los residuos que finalmente se depositan en los vertederos, talleres para la sensibilización y capacitación -en el Grupo SID han colocado zafacones especiales para que también el personal recicle los residuos del día a día- y monitoreo de los resultados de la implementación.
Aprovechamiento de residuos
El coordinador de Medio Ambiente del Grupo SID, Stalin Enmanuel Sánchez, explica que tras el Sistema de Gestión Ambiental reutilizan el aceite caducado: lo envían al área de acidulación, a donde llegan las aguas residuales y las grasas del proceso de producción, y lo tratan hasta lograr un aceite ácido que venden para alimentación de animales. Este producto les ha permitido ingresos por RD$ 92,339,757 en los últimos tres años.
Sánchez cuenta que también reciclan el plástico de esos envases de aceite, que envían a un gestor autorizado.
En el caso de la empresa Induspalma, en la plantación de palmas africanas que usan como materia prima, la basura producida era "cero", pero hasta el inicio del programa no llevaban estadísticas sobre los beneficios que les rendían esta y otras prácticas de la empresa que ya iban por la línea del reciclaje, según cuenta Lourdes María Frías, la gerente de comunicaciones del Grupo SID. En Induspalma, la cascarilla tras extraer el aceite se utiliza como biomasa para producir energía y los residuos de este proceso se destinan como abono de las mismas plantaciones.
En el caso de Induveca, una industria de cárnicos, lácteos y bebidas, los huesos, las vísceras y otros desechos de sus procesos de producción se envían al cooker para fabricar un producto que venden como alimento para animales, que entre 2011 y 2013 les reportó ingresos por RD$28,648,092.
David Peralta, encargado del área de manejo de residuos sólidos, una zona donde lucen apiladas decenas de bolsas grandes llenas de envases plásticos reciclados, dice que cada mes venden unas 208 toneladas de residuos.
En esta área es donde van acumulando la tierra de blanqueo que se usa para refinar el aceite, un material inflamable que antes iba al vertedero, para luego enviarla a una empresa cementera que la emplea para la fabricación del clínker.
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